農水省

農水省（のうすいしょう）は、日本における農業と水産業を管理する政府機関です。農林水産省とも呼ばれています。その役割は、食料供給の安定や農村地域の振興、海洋資源の保護など多岐にわたります。また、畜産や果樹栽培など各分野ごとに専門部署が設けられており、技術指導や政策立案など幅広い活動を行っています。