焼き芋

焼き芋は、日本の冬の定番スイートポテトです。中心部まで柔らかく甘い紅色が特徴的なサツマイモを炭火でじっくりと焼き上げることで、香ばしくて風味豊かな味わいに仕上がります。通常は塩を振って食べることもありますが、最近ではメープルシロップやバターをかけて楽しむ人も増えています。秋から冬にかけて街角や祭りで販売される姿は日本の文化的景観の一つでもあり、多くの人々に愛され続けています。