アンケートサイト「ボイスノート」の協力により、全国の50代を対象に「一番おいしいと思うとんかつチェーン」というテーマでアンケートが実施されました。結果は以下の通りです。 第2位:かつや かつやは北米から運ばれた豚肉を日本の指定工場でカットし、各店舗へ配送しています。チルドで管理されることで肉がじっくりと熟成され、冷凍肉では再現できない美味しい豚肉になるそうです。生パン粉にもこだわっており、オーブンで焼き上げられます。特徴は「サクサク感」や油切れの良さです。 メニューはロースカツ定食やヒレカツ定食など定番の他にも丼物やカレーなど多彩にラインナップされています。
第1位:とんかつ和幸 とんかつ和幸では主に北米から輸入した豚肉を使用しています。「wako hog」という品質検査が行われており、最適な豚肉が選ばれています。グランドメニューではオーソドックスなメニューの他にも特別なセットメニューが用意されています。
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